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Malic Acid Compound Information and Applications for GC (Gas Chromatography) and LC (Liquid Chromatography) Analysis

Malic acid

CAS # 6915-15-7


Masse molaire134.0874
FormuleC4H6O5
Point de fusion130 °C, 403 °K, 266 °F
Densité1.609 g cm−3
Solubilité dans l’eau558 g/L (at 20 °C)
= Sources de données : ChemSpider et Wikipedia

Spectre de masse (GC)

m/z
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Synonymes

Malic Acid; Butanedioic acid, hydroxy-; α-Hydroxysuccinic acid; Hydroxysuccinic acid; Pomalus acid; dl-Malic acid; Deoxytetraric acid; Kyselina hydroxybutandiova; Kyselina jablecna; Succinic acid, hydroxy-; Hydroxybutanedioic acid; Apple acid; N-Hydroxysuccinic acid