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Organic Acids on Ultra Aqueous C18
| Peaks | tR (min) | Conc. (µg/mL) | |
|---|---|---|---|
| 1. | Tartaric acid | 3.25 | 2,000 |
| 2. | Quinic acid | 3.49 | 2,000 |
| 3. | Malic acid | 3.94 | 2,000 |
| 4. | Citric acid | 5.86 | 2,000 |
| 5. | Fumaric acid | 8.59 | 10 |
LC_GN0538
| Column | Ultra Aqueous C18 (cat.# 9178575) |
| Dimensions: | 250 mm x 4.6 mm ID |
| Particle Size: | 5 µm |
| Pore Size: | 100 Å |
| Temp.: | 50 °C |
| Sample | Fruit juice organic acid standard (cat.# 35080) |
| Diluent: | Water |
| Inj. Vol.: | 5 µL |
| Mobile Phase | 0.1% phosphoric acid in water |
| Flow: | 1.0 mL/min |
| Detector | UV/Vis @ 214 nm |
| Instrument | Shimadzu UFLCXR |
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